Caril de grão e espinafres

Name: Caril de grão e espinafres
Total time: 25 min
Yield: 4 pessoas
Cuisine: Portuguesa
Ingredients: Grão cozido — 2 latas; Polpa de tomate — 1 emb.; Espinafres — 200 g; Cebola — 1 un; Alho — 3 dentes; Caril em pó — 2 c. chá; Arroz — 300 g; Azeite — 2 c. sopa; Sal — q.b.

25 min 4 pessoas€€€ muito barata vegetariano

558

kcal

18 g

proteína

92 g

hidratos

11 g

gordura

Por pessoa, valores aproximados calculados a partir dos ingredientes.

Ingredientes

🫘 Grão cozido2 latas

🍅 Polpa de tomate1 emb.

🥬 Espinafres200 g

🧅 Cebola1 un

🧄 Alho3 dentes

🍛 Caril em pó2 c. chá

🍚 Arroz300 g

🫒 Azeite · da despensa2 c. sopa

🧂 Sal · da despensaq.b.

Os ingredientes "da despensa" são básicos que quase toda a gente tem em casa.

Preparação

1Põe o arroz a cozer (12 min).
2Refoga a cebola e o alho no azeite; junta o caril e mexe 1 minuto.
3Adiciona a polpa, o grão escorrido e um copo de água e apura (10 min).
4Junta os espinafres até murcharem e serve com o arroz.

Quanto custa esta receita?

Indicamos uma faixa de custo (€) em vez de um total ao cêntimo, porque os preços variam por loja e época. Para pagares o mínimo, espreita os folhetos dos supermercados desta semana antes de ires às compras — na app PoupeJá os ingredientes desta receita entram na tua lista de compras num toque.

Com os preços de hoje, no supermercado mais barato para cada um, 6 dos 7 ingredientes custam cerca de 4,00 € para 4 pessoas. Os da despensa ficam de fora, e para o que se compra à unidade usamos pesos médios: é uma estimativa.

Preço dos ingredientes hoje

Grão cozido · 2,10 €/kg Polpa de tomate · 1,89 €/kg Espinafres · 1,69 €/kg Cebolas · 0,90 €/kg Alho · 5,16 €/kg Arroz carolino · 0,80 €/kg Azeite · 4,33 €/L Sal · 0,29 €/kg

Pôr esta receita no plano da semana, com lista de compras

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