🌿 Grão com espinafres e ovo escalfado
20 min 4 pessoas€€€ muito barata vegetariano
Ingredientes
🫘 Grão cozido2 latas (800 g)
🥬 Espinafres300 g
🥚 Ovos4 un
🧄 Alho3 dentes
🛒 Colorau · da despensa1 c. chá
🛒 Azeite · da despensa3 c. sopa
Os ingredientes "da despensa" são básicos que quase toda a gente tem em casa.
Preparação
- 1Doura o alho no azeite com o colorau.
- 2Junta o grão escorrido e os espinafres; salteia até murcharem.
- 3Escalfa os ovos em água com um fio de vinagre (3 min).
- 4Serve o grão com o ovo por cima.
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