🍲 Lentilhas estufadas com arroz
35 min 4 pessoas€€€ muito barata vegetariano
Ingredientes
🫘 Lentilhas secas300 g
🍚 Arroz agulha200 g
🥕 Cenoura2 un
🧅 Cebola1 un
🍅 Tomate pelado1/2 lata
🛒 Cominhos · da despensa1 c. chá
🛒 Azeite · da despensa2 c. sopa
Os ingredientes "da despensa" são básicos que quase toda a gente tem em casa.
Preparação
- 1Refoga a cebola; junta a cenoura, o tomate e os cominhos.
- 2Adiciona as lentilhas e 900 ml de água; coze 25 min.
- 3Coze o arroz à parte.
- 4Serve as lentilhas sobre o arroz.
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